100 olejových lisovacích strojů pro sójové boby: Studené nebo horké lisování: V závislosti na požadovaném charakteristice a kvalitě produktu je volba mezi chladným nebo horkým lisováním. Studené lisování se obvykle provádí při nižších teplotách, aby se maximalizovala retence živin a přírodních příchutí v sóji, zatímco horké lisování zvyšuje výnos oleje zahříváním, ale může ztratit některé živiny.
Fyzické lisování: Předem ošetřené sójové boby se přivádějí do olejového lisu, kde je olej vytlačen ze sójových bobů fyzickými prostředky, jako je stisknutí šroubu nebo hydraulické lisování. Během procesu lisování bude lis oleje vyvíjet velký tlak, což způsobí prasknutí sójových buněk a olej vytéká.
Sběr a zpracování mastnoty
Předběžná filtrace: lisovaný sójový olej bude obsahovat určité pevné nečistoty, jako jsou sójové fragmenty a proteiny. Prostřednictvím předběžné filtrace lze tyto nečistoty odstranit a lze získat jasnější sójový olej.
Rafinace (volitelné): Aby se dále zlepšilo kvalitu a stabilitu sójového oleje, může být vyžadováno rafinace. Proces rafinace zahrnuje kroky, jako je deacidifikace, degumming, dekolorizace a deodorizace, aby se odstranily volné mastné kyseliny, fosfolipidy, pigmenty a látky zápachu z oleje. Po rafinaci se sójový olej zlepší barvy, zápach, chuť a stabilitu.
Re-filtrování a skladování: Sójový olej, který byl rafinován (pokud je hotovo), se znovu filtruje, aby se odstranily zbytkové nečistoty. Poté je uložena v čistých, suchých, světle odolných kontejnerech, aby se udržovala jeho čerstvost a kvalitu.
Je důležité si uvědomit, že v průběhu procesu lisování oleje byste měli zajistit čisté a hygienické operační prostředí, abyste se vyhnuli kontaminování sójového oleje. Mezitím by měl výběr a provoz tisku dodržovat bezpečnostní předpisy, aby se zabránilo nehodám. Kromě toho by měla být během procesu lisování kontrolována správná teplota a čas, aby se zajistilo, že kvalita a živiny sójového oleje nejsou poškozeny.
Trasový stroj na vaření oleje , Cena stroje na stroj na olejový maják